บริษัทได้เข้าเยี่ยมซัพพลายเออร์ เพื่อเข้าตรวจสอบแหล่งที่มาของ วัตถุดิบอาหารญี่ปุ่น ซึ่งเป็นส่วนสำคัญในการพัฒนาเมนูใหม่ของร้าน โดยเฉพาะเมนูที่เกี่ยวกับ แซลมอน และเมนู กระดูกปลาแบ็คคอตทอด ภายใต้ไลน์สินค้าพัฒนาใหม่ในชื่อ Japan Asian Series
การลงพื้นที่ครั้งนี้ เป็นการเข้าดูขั้นตอนการคัดเลือกวัตถุดิบ และมาตรฐานคุณภาพ เพื่อให้มั่นใจว่าวัตถุดิบที่นำมาใช้สามารถตอบโจทย์ทั้งด้านคุณภาพและมาตรฐานการผลิตของบริษัท
เป้าหมายในการเยี่ยมซัพพลายเออร์
- ตรวจสอบคุณภาพและแหล่งที่มาของวัตถุดิบด้วยตนเอง
เพื่อสร้างความมั่นใจในมาตรฐานสินค้า ก่อนนำมาพัฒนาเป็นเมนูภายในร้าน - สร้างความร่วมมือกับผู้จัดจำหน่ายโดยตรง (Direct Import)
เพื่อควบคุมคุณภาพ และรักษามาตรฐานสินค้าได้อย่างชัดเจน - ตอกย้ำความเป็นสินค้าญี่ปุ่นแท้
เพื่อการันตีว่าวัตถุดิบที่นำมาใช้ในร้าน เป็นสินค้าที่ส่งตรงจากประเทศญี่ปุ่นอย่างแท้จริง
ระหว่างการเยี่ยมชม ทีมงานได้แลกเปลี่ยนข้อมูลกับผู้จัดจำหน่าย ทั้งในด้านการจัดเก็บ และการขนส่ง เพื่อให้มั่นใจว่าสินค้าจะคงคุณภาพตั้งแต่ต้นทางจนถึงมือผู้บริโภค
การเยี่ยมซัพพลายเออร์ในครั้งนี้ ถือเป็นอีกหนึ่งขั้นตอนสำคัญของวันเอเชียฟู้ด ในการพัฒนาเมนูใหม่ภายใต้ Japan Asian Series เพื่อส่งมอบวัตถุดิบคุณภาพจากญี่ปุ่นแท้ และสร้างความเชื่อมั่นให้กับลูกค้าและพาร์ทเนอร์ทางธุรกิจในระยะยาว
